Kekler

Kekler (80)

Çilekli Cake

Çilekli Kek

 Martha Stewart'ın tarifi olan Çilekli Kek tarifini uzun zamandır yapmak istiyordum. Tarifte bir iki değişiklik yaptım kek kalıbın büyüklüğüne göre ölçülerde biraz oynama yaptım. Bodrumun muhteşem çilekleri ile muhteşem hafif lezzetli tam da yazın yapıp yenilebilecek bir kek. Başka yaz meyveleri ile de deneyebilirsiniz çünkü Bodrumdan yazlık komşum tarifi erik,şeftali kayısı ve kiraz karışımı ile denedi gerçekten o da muhteşem oldu diyebilirim. Tarif benden meyve seçimi sizden diyorum ve tarife geçiyorum.

Çilekli Kek Malzemeler

- 115 gr oda ısısında tereyağ

- 200 gr şeker

- 2 yumurta

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 200 ml süt oda ısısında

- 1 çorba kaşığı sirke

- 1 limonun suyu

- 240 gr un

- 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 400 gr çilek

- 1 çorba kaşığı şeker

Çilekli Kekin Yapılışı

1. Oda ısısndaki süte 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edip 15 dakika bekletiyoruz.

2. Tereyağ ve şekeri bir kaseye alıp mikser ile çırpıyoruz.

3. Yumurtaları ve sıvı vanilyayı ilave edip mikser ile 2-3 dakika çırpıyoruz.

4. Limon suyunu ilave edip mikser çırpmaya devam ediyoruz.

5. Sütlü sirkeli karışımı da ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

6. En son un ve kabartma tozunu da ilave edip spatul ile karıştırıyoruz.

7. Tereyağ ile yağlanmış 24 cm lik kelepçeli veya yuvarlak bir kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp üzerine un serpip kek harcını kalıba döküyoruz ve üzerini düzeltiyoruz.

8. Çilekleri yıkayıp süzüyoruz ve fazla suyunu kurulayıp ortadan ikiye kesip kekin üzerine diziyoruz. Üzerine şekeri sepiyoruz.

9. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. 

10 Oda ısında pişen keki 15-20 dakika soğutup servis tabağına aktarıyoruz.

 

Devamını oku...

Kahveli Kek

Uzun New York tatilinden sonra eve dönüp toparlanmak bayağı zamanımı aldı. New York insanın hayatında bir kere olsun gidip görmesi gereken yerlerden biri.Özellikle Times Square meydanı o kadar renkli cıvıl cıvıl ki insan hayret ediyor.Gezilecek sokakları parkları görülecek o kadar çok yeri var ki insan buraya günler yetmez diye düşünüyor. O kadar gökdelenlerin arasında büyük Central Park'ın olması insanların nefes alabileceği ve ailece birlikte vakit geçirip eğlenebilecekleri bir park. Parkın içinde yüzyıllık ağaçların olması ne kadar şehir büyük ise de biz yeşili koruyoruz mesajını veriyor.  Bu kadar gezmenin yanında alış verişte yaptım Williams-Sonomadan yeni kalıplar aldım mutfak malzemelerinde bir numara diyebileceğim bir yer. Pastacılıkla ilgili yeni kitaplar aldım. Benim için verimli bir tatil oldu . Meşhur Bouchon Bakery'e , Magnolia Bakery'e , Cheesecake Factory de oturup tartların ,keklerin, kurabiyelerin , cheesecaklerin tadına bakmak lezzetlerini keşfetmek benim için çok mutluluk vericiydi. Şimdi paylaşacağım tarif Sarabeth's Bakery Kitabından uyarladım gerçekten çok lezzetli ve hafif yumuşacık bir kek oldu . Kek de kahve aromasını sevenler için tadına doyamayacakları bir kek. Geçelim tarife

Kahveli Kek

Bundt kek kalıbı için 

Malzemeler

- 240 ml demlenmiş filitre kahve

- 3 çorba kaşığı espresso kahve tozu

- 375 gr un

- 1 paket kabartma tozu

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 230 gr oda ısısnda tereyağ

- 350 gr şeker

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 4 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış.

Kahveli Glaze Sosu Malzemeler

- 2 çorba kaşığı demlenmiş filitre kahve

- 1/2 tatlı kaşığı espresso kahve tozu

- 1 çorba kaşığı süt

- 1,5 su bardağı pudra şekeri ( 240 ml su bardağı ölçüsünde)

 Kekin Yapılışı

1. Bund kek kalıbını tereyağ ile her yerini yağlıyoruz ve kalıbın her yerine gelecek şekilde unlayıp keke başlıyoruz.

2. Tereyağını geniş bir kaseye alıp mikser ile 1 dakika çırpıyoruz.

3. Şekeri ve sıvı vanilyayı ilave edip mikser ile 4 dakika çırpıyoruz.

4. Yumurta sarılarını ilave edip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.

5. Ayrı bir kapta un , tuz , kabartma tozunu karıştırıyoruz.

6. Demlenmiş kahveyi bir kaseye alıp içine espresso kahveyi koyup karıştırıyoruz.

7. Kek karışımına kahveli karışımın 1/4 lük kısmını ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

8. Ardından Unlu karışımın 1/4 lük kısmını ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

9. Geri kalan kahvenin 1/4 lük kısmında ilave edip tekrar dan mikser ile çırpıyoruz.

10. Ardından unun kalan 1/4 lük kısmını ilave edip mikser ile çırpıyoruz. Bu şekilde un ve kahve bitene kadar devam ediyoruz.

11. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını çırpıp kar haline getiriyoruz.

12. Kar haline gelmiş yumurta aklarını kek karışımına üç seferde ilave edip bir spatul ile yavaş bir şekilde karıştırıyoruz.

13. Keki kalıba döküp üzerini düzeltip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişiriyoruz.

Kahveli Glaze Sosun Yapılışı

Bir kaseye pudra şekerini ilave edip üzerine espresso kahveyi , demlenmiş kahveyi , sütü ilave edip bir çırpıcı ile çırpıyoruz.

Kek oda ısısında soğuduktan sonra kalıptan servis tabağına aktarıp kahveli sosu üzerine gezdirip servis ediyoruz herkese afiyet olsun.

 

Devamını oku...

Limonlu Frambuazlı Kek

Limonlu Frambuazlı Kek

Malzemeler

- 170 gr oda ısısında tereyağ

- 250 gr şeker

- 2 limonun rendesi

- 125 ml limon suyu

- 125 ml kefir

- 3 yumurta

- 315 gr un

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1 tatlı kaşığı karbonat

- 300 gr taze frambuaz

Yapılışı

1. Tereyağı bir kaseye alıp mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.

2. Şeker ve limon kabuğunu ufak bir kaseye alıp karıştırıyoruz. Limon kabuğunun aroması şekere geçsin. 

3. Şekerli limonlu karışımı ve sıvı vanilyayı tereyağına ilave edip mikser ile 2-3 dakika çırpıyoruz.

4. Yumurtaları teker teker ilave edip her defasında biri karışınca diğer yumurtayı ilave ediyoruz.

5. Kefir ve limon suyunu da ilave edip mikser ile çırpıyoruz. Kek karışımı kesilir gibi olabilir normal 

6. Unu , kabartma tozunu ve karbonatı da ilave edip tahta bir kaşık veya spatul ile karıştırıyoruz.

7. En son taze frambuazları unlayıp kek karışımına ilave edip şöyle bir iki sefer karıştırıp. Ortası delik kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp unlayıp kek harcını ilave ediyoruz. Üzerini spatul ile düzeltip 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz.

8. Fırından çıkartıp 10-15 dakika soğuduktan sonra servis tabağına aktarıyoruz. İstediğiniz gibi üzerini süsleyip servis edebilirsiniz veya benim yaptığım gibi 80 ml soğuk sıvı kremaya 2 çorba kaşığı (silme ) pudra şekeri ile çırpıp. Kremayı sıkma poşetine aktarıp kekin üzerine sıkıyoruz ve frambuazlar ile süslüyoruz.

Devamını oku...

Blueberry ve Limonlu Friand

Blueberry and Lemon Friand / Yaman Mersinli ve Limonlu Friand

Tarifi butterandbrioche sitesinden uyarladım. Tarifte frambuaz yazıyordu evde Yaman Mersini vardı onunla yaptım . Bademli hafif bir kek isteyenler için bir tarif. Şimdi geçelim tarifimize ;

Malzemeler

- 5 yumurta akı

- 150 gr eritilmiş tereyağ

- 1/2 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 90 gr badem tozu

- 50 gr un

- 185 gr pudra şekeri

- 1 Limonun rendesi

- 1/2 limonun suyu

- 200 gr Blueberry 

- File badem

- Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

1. 12'li Cupcake kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. 

2. Geniş bir kasenin içine badem tozunu , unu ve pudra şekerini ilave edip karıştırıyoruz.

3. Tereyağı eritip soğutuyoruz.

4. Erimiş tereyağı ve sıvı vanilyayı kuru malzemelere ilave edip karıştırıyoruz.

5. Yumurta akını bir kaseye alıp çırpıcı tel ile köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Yumurta aklarını kar haline getirmiyoruz. Görünümü beyaz ve köpük köpük olucak.

6. Çırpılmış yumurta aklarını kek karışımına ilave edip çırpıcı ile karıştıyoruz. Limon kabuğunu ve limon suyunu da ilave edip çırpıcı ile çırpıyoruz.

7. Cupcake kalıbıza kek karışımını pay ediyoruz toplam 9 tane olacak. Üzerine 5-6 tane blueberry ilave edip en üstte file badem serpiştirip fırınlıyoruz. Fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.

8. Fırından çıkartıp oda ısısında ılınmasını bekleyip kalıptan dikkatlice çıkartıyoruz ve üzerine pudra şekeri ile süsleyip servis ediyoruz.

 

Devamını oku...

Frambuazlı Rulo Cake

Frambuazlı Rulo Cake 

Tarifini Passionforbaking magazin dergisinden uyarlanmıştır. Kendime göre bir iki değişiklik yaptım. Lezzetli hafif bir pasta oldu.

Kek Malzemeleri

- 4 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış

- 170 gr şeker

- 1 çorba kaşığı zeytinyağ

- 2 çorba kaşığı kefir

- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 125 gr un

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1/2 çay kaşığı tuz

Mascarpone Kreması Malzemeleri

- 200 gr mascarpone peyniri veya labne peyniri

- 200 ml sıvı krema

- 60 gr pudra şekeri

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- Taze veya dondurulmuş frambuaz ( Dondurulmuş frambuazda tercihim Feast markadır kalitesinden eminim ) 

Üzeri İçin 

- Pudra şekeri

- Frambuaz

Kekin Yapılışı 

1. Fırını 170 derede ısıtalım. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim 

2. Yumurta sarısını ve şekeri bir kaseye alıp mikser ile şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz.

3. Sıvı yağ , kefir , elma sirkesini ve sıvı vanilyayı ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip bir spatul veya tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.

5. Yumurta aklarını tuz ile birlikte mikserle çırpıyoruz kar haline gelince kek karışımına üç seferde ilave ediyoruz . Her bir seferinde yumurta aklarını söndürmeden spatul ile alttan üstte doğru karıştırıyoruz.

6. Keki fırın tepsisine döküp üzerini spatul ile düzleştirip fırında 12- 15 dakika pişiriyoruz.

7. Pişince fırından çıkartıp keki pişirme kağıdı ile birlikte tel ızgaranın üzerinde 5 dakika soğutup pişirme kağıdı ile birlikte geniş tarafından rulo yapıp bekletiyoruz.

Mascarpone Kremasının Yapılışı

1. Sıvı kremayı çırpacağımız kaseyi ve mikserin çırpma tel aparatını derin dondurucuda 20 dakika soğutuyoruz.

2. Mascarpone peynirini veya labne peynirini kaseye aktarıp pudra şekerini de ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

3. Sıvı kremayı ve sıvı vanilyay de ilave edip mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. Krema katılaşınca mikseri kapatıyoruz . 

Rulo Kekin Birleştirilmesi

1. Rulo keki açıp üzerine kremayı yayıp sürüyoruz. Kremayı kenarlardan 2 cm boşluk bırakarak sürüyoruz ki rulo yaparken kenarlardan taşmasın.

2. Arasına istediğiniz kadar frambuazı ilave edip rulo yapıyoruz.

3. Üzerine pudra şekeri eleyip frambuazlarla süsleyip servis yapıyoruz.

Devamını oku...

Bademli Meyveli Kek

Bademli Meyveli Kek Malzemeler

- 210 gr oda ısısında tereyağ

- 210 gr şeker

- 4 yumurta

- 120 gr yoğurt

- 140 gr ince çekilmiş badem 

- 150 gr un

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

- Bir çimdik tuz

- 200 gr frambuaz

- 300 gr çilek

Krema Malzemeleri

- 360 gr sıvı krema

- 160 gr pudra şekeri

Kekin Yapılışı

1. 23 cm lik iki kelepçeli kalıbı tereyağ ile yağlayıp pişirme kağıdı ile kaplıyoruz.

2. Fırını 175 derecede ısıtıyoruz.

3. Tereyağ ve şekeri bir kaseye koyup mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz.

4. Yumurtaları teker teker ilave edip her biri iyicene karışınca diğerini ilave ediyoruz.

5. Yoğurdu sıvı vanilyayı ve badem tozunu ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

6. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek ilave edip spatul ile karıştırıyoruz.

7. Kek hamurunu kelepçeli kalıplara paylaştırıp ikisini de önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

8. Pişen kekleri kalıpta 10 dakika soğutup kalıptan çıkartıp tel ızgarada oda ısısında soğutuyoruz.

 Kremanın Yapılışı

1. Sıvı kremayı , kremayı çırpacağımız kaseyi ve mikserin çırpma aparatını derin dondurucu da yarım saat donduruyoruz.

2. Sıvı kremayı kaseye ilave edip mikser ile çırpıyoruz. Pudra şekerini de ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Krema katılaşınca çırpmayı bırakıyoruz çünkü krema çırpıldıkça kesilebilir.

Kekin montajı

1. Soğumuş keklerden ilkini servis tabağına yerleştiriyoruz. Çırptığımız kremanın yarısını kekin üzerine ilave edip sıvıyoruz. Meyvelerin yarısını dizip ikinci katı yerleştiriyoruz.

2. İkinci katın üzerine kalan kremayı gelişi güzel yayıp kalan meyveler ile süslüyoruz. Herkese afiyet olsun.

Devamını oku...

Vişneli Brownie

Vişneli Brownie Malzemeler

- 230 gr tereyağ

- 350 gr şeker

- 4 yumurta

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 120 gr kakao

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- 160 gr un

- 250 gr bitter parça çikolata

- 250 gr dondurulmuş vişne

Yapılışı

1. Tereyağı bir sos tenceresine alıp eritiyoruz.Erimiş tereyağı oda ısısında soğutuyoruz. Şekeri ve erimiş tereyağı bir kaseye alıp çırpıcı ile çırpıyoruz.

2. Yumurtaları teker ilave edip her birini  iyicene çırpıp ikincisini öyle ilave ediyoruz.

3. Kakao,Un,tuz,kabartma tozunu eleyip karıştırıyoruz. Vanilyayı ve Parça çikolatayı da ilave edip karıştırıyoruz.

4. Dikdörtgen kalıbı tereyağ ile yağlayıp pişirme kağıdı ile kaplayıp Brownie karışımını kalıba döküyoruz.

5. Vişneleri bir saat öncesinden derin dondurucudan çıkartıp suyunu süzüyoruz. Brownie üzerine gelişi güzel diziyoruz.

6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.

7. Brownie' yi oda ısısında soğutup 3-4 saat buzdolabına kaldırıyoruz. Dinlenen brownie'yi buzdolabından çıkartıp öyle dilimliyoruz herkese afiyet olsun.

Brownie tarifi Passionforbaking sitesinden uyarlanmıştır sadece ölçülerde biraz değişiklik yaptım o kadar.

Devamını oku...

Cevizli Baharatlı Cake

Cevizli Baharatlı Kek

- 200 gr oda ısısında tereyağ

- 200 gr toz şeker

- 160 gr esmer şeker

- 3 yumurta

- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

- 200 gr yoğurt

- 300 gr un 

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1/2 tatlı kaşığı karbonat

- 1/2 çay kaşığı tuz 

- 2 tatlı kaşığı tarçın

- 1,5 tatlı kaşığı zencefil

- 1/2 tatlı kaşığı yenibahar

- 1 çay kaşığı muskat rendesi

- 3 tane kakule içindeki tohumlar, Yıldız anason içinden 4 tane tohum , 4-5 tane karanfil hepsini havanda dövüp toz haline getirin.

- 2 su bardağı kavrulmuş ve doğranmış ceviz

 Kahveli Sos Malzemeler

- 100 ml demlenmiş filtre kahve

- 60 gr esmer şeker

- 2 çorba kaşığı tereyağ 

- Üzeri için pudra şekeri

Kekin Yapılışı

1. Ortası delik Bund kek kalıbı tereyağ ile yağlanır ve her yerine yapışmaması için un dökülür.

2. Tereyağ , toz şeker ve esmer şeker bir kaseye alınır mikser ile 3-4 dakika çırpılır.

3. Yumurtalar teker teker ilave edilir her biri iyicene karışınca diğer yumurta ilave edilir.

4. Yoğurt ve sıvı vanilya ilave edilir mikser ile çırpılır.

5. Un , tuz , kabartma tozu ve karbonat elenerek ilave edilir ve mikser ile çırpılır.

6. En son Baharatlar ve kavrulmuş ceviz ilave edilir ve bir spatul ile karıştırılır.

7. Kek Harcı Bund kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 50 dakika pişirilir.

8. Pişen kek kalıbında 10 dakika daha sonra kalıptan çıkartıp tel ızgara üzerinde 20 dakika soğutulur.

Kahveli Sosun Yapılışı

1. Tereyağ bir sos tenceresinde yakmadan eritilir şeker ilave edip karıştırılır.

2. Demlenmiş kahve de ilave edilir ve karıştırılır,

3. Soğumuş keke bolcana bir fırça ile her yerine sostan sürülür.

4. Kek Sosu çekince üzerine pudra şekeri serpilir ve servis tabağına aktarılır afiyet olsun 

 

 

 

Devamını oku...

Lemon Drizzle Cake

Lemon Drizzle Cake Malzemeler

- 6 yumurta

- 300 gr şeker

- 180 gr sıvı krema

- 4 limon rendesi

- 1 çimdik tuz

- 100 gr erimiş tereyağ

- 300 gr un

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Limon Sosu Malzemeler

- 120 gr pudra şekeri

- 2 çorba kaşığı limon suyu 

- 1 limon rendesi

Kekin Yapılışı

1. Baton Kek kalıbının her yerini tereyağ ile yağlıyoruz ve pişirme kağıdı  ile taban ve kenarlarını kaplıyoruz.

2. Yumurta ve şekeri bir kaseye alıp mikser ile açık sarı oluncaya kadar çırpıyoruz.

3. Sıvı kremayı ekleyip mikser ile çırpıyoruz.

4. Limon rendesini ve erimiş tereyağı ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

5. Unu ,tuzu ve kabartma tozunu eleyerek koyup mikser ile 1-2 dakika çırpıyoruz.

6. Kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 60 dakika pişiriyoruz.

7. Pişen keki 10 dakika kalıp içinde soğutup 20 dakika da kalıptan çıkartıp tel ızgara üzerinde soğutuyoruz.

Limon Sosun Yapılışı

1. Bir kaseye pudra şekerini , limon rendesini ve limon suyunu koyup tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.

2. Limon sosunu benmari usulü karıştırarak 3 dakika ılıtıyoruz.

3. Kekin her yerine limon sosundan bolca bir fırça ile sürüyoruz ve 35 derecelik fırında 3-5 dakika fırında bekletiyoruz. 

4. Keki sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Devamını oku...

Fıstıklı Çikolatalı Kek

Tarif Passion4Baking The Magazine'den uyarlanmıştır. İnanılmaz bir lezzet Yeşil Fıstığı sevenler için ideal bir tarif ayrıca içinde un yerine pirinç unu olduğu içinde glutensiz bir tarif. Ailecek severek yedik diyebilirim . Yılbaşı da yaklaşırken de yılbaşı sofrası içinde güzel bir sunum olur diye düşünüyorum.Şimdi tarifimize geçelim

Malzemeler

- 230 gr yeşil fıstık tozu

- 75 gr pirinç unu

- 230 gr oda ısısnda tereyağ

- 250 gr şeker

- 5 yumurta

- 2 çay kaşığı sıvı vanilya

Çikolatalı Ganaj Malzemeler

- 250 ml sıvı krema

- 50 gr bal

- 200 gr iyi kalite bitter çikolata

- 75 gr oda ısısında tereyağ

Üzeri İçin 

- Nar Tanesi

- Yeşil Fıstık

Kekin Yapılışı

1. Tereyağı bir sos tenceresine aktarıp yakmadan eritip soğutuyoruz. 23-24 cm lik kelepçeli kek kalıbını erittiğimiz tereyağ ile bir fırça yardımı ile yağlayıp pişirme kağıdı ile kaplayıp kenara alıyoruz.

2. Yumurtayı , şekeri ve sıvı vanilyayı bir kaseye aktarıp mikser ile çırpıyoruz. Erimiş tereyağı da aktarıp çırpıyoruz.

3. Yeşil fıstığı ve pirinç ununu da ilave edip bir spatul ile karıştırıyoruz.

4. Kelepçeli kalıba aktarıp 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.

5. Pişen keki soğuması için kenara alıyoruz.

Çikolatalı Ganaj Yapılışı

1. Çikolatayı parçalara ayırıp ve tereyağı da küplere ayırıp bir kaseye aktarıyoruz.

2. Sıvı kremayı bir sos tenceresine aktarıp orta ateşte hafif kaynatıyoruz.

3. Kaynamış kremayı çikolata ve tereyağ karışımına ilave ediyoruz ve çikolata ve tereyağ eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

4. Balı da ilave edip karıştırıyoruz.

5. Oda ısısında soğutuyoruz ve soğumuş ganajın üzerini streçle kaplayıp buzdolabında 3 saat dinlendiriyoruz.

6. Keki servis tabağına aktarıp çikolata ganajı üzerine sürüp nar taneleri ve fıstık ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun IMG_8708.JPG - 246.27 kbIMG_8709.JPG - 196.53 kbIMG_8723.JPG - 225.84 kb

Devamını oku...
Bu RSS beslemesine abone ol

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN