Oreo Kremalı Cupcake

Cupcke Malzemeleri

- 2 yumurta

- 270 gr şeker

- 72 ml sıvıyağ

- 160 ml süt

- 160 ml demlenmiş filtre kahve

- 210 gr un

- 67 gr kakao

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karbonat

- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

Oreo Kreması Malzemeleri

- 225 gr oda ısısında tereyağ

- 460 gr pudra şekeri

- 10 tane oreo bisküvisi

- 1 çay kaşığı sıvı vanilya

- 4-5 çorba kaşığı süt

- Ayrıca süslemek için 20 tane oreo bisküvisi

Cupcake Yapılışı

Bu ölçülerde 20 tane cupcake çıkıyor

1. Yumurta , şeker ve sıvı vanilyayı bir kaseye alıp mikser ile çırpıyoruz.

2. Sıvı yağ , süt ve demlenmiş kahveyi ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

3. En son un , kakao ,tuz , kabartma tozu ve karbonatı bir kaba eliyoruz. Sıvı Karışıma kuru malzemeleri ilave edip spatul ile karıştırıyoruz.

4. Harcımız biraz cıvık olacak cupcake kalıbına cupcake kağıtlarını yerleştirip harçtan 1 parmak eksik olacak şekilde cupcake kağıtlarına paylaştırıyoruz.

5. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

Oreo Kremasının Yapılışı

1. Oreo bisküvileri mutfak robotunda ince bir şekilde kıyıyoruz.

2. Oda ısısında ki tereyağ bir kaseye alıp mikser ile çırpıyoruz.

3. Pudra şekerinin yarısını ilave edip mikser ile çırpıyoruz. İki çorba kaşığı süt ilave edip mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.

4. Oreo kırıntılarını ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

5. En son pudra şekerinin kalan yarısını da ilave edip mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.

6. İki çorba kaşığı da sütü ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

7. Kremayı geniş boy yuvarlak uç takılmış krema torbasına boşaltıyoruz ve soğumuş cupcakelere istediğimiz gibi sıkıyoruz. en son üzerini oreo bisküvisi ile süsleyip afiyetle yiyoruz.