Malzemeler

- 150 gr oda ısısında tereyağı
- 1 su bardağı pudraşekeri
- 1/2 çay bardağı sıvıyağı
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2,5 su bardağı un+ 2 çorba kaşığı un
- yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağından biraz fazla kızılcık

Yapılışı

1. Oda ısısındaki tereyağımızı bir kâsenin içine koyuyoruz ardından pudraşekerini ilave edip mikser ile çırpıyoruz . Ardından sıvıyağını ve yumurtayı ilave edip mikserle çırpıyoruz . Ardından nişastamızı, kabartma tozunu ve unumuzu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz . En son kızılcıklarımızı ilave edip elimizle yoğuruyoruz . Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.