Çikolatalı Cupcake
- Yazan Super User
- yazı boyutu yazı boyutunu küçült Yazı boyutu büyüt
- Yazdır
- Eposta
- 0
Kızımın okuldaki kermesi için geceden yaptığım çikolatalı cupcakeler bu tarifi ilk defa yaptım ve çok güzel oldular pufidik pufidik güzel oldular içindeki kefir gerçekten keki pufidik pufidik yaptı kakaosu çok olunca acaba acı olur mu diye tereddüt ettim ama denemeye deger dedim ve geçtim mikserin başına. Bu verdiğim ölçülerle 32 adet cupcake çıktı. Yaptıktan sonra düşündüm kalabalık misafirler ve özellikle doğumgünleri için ideal bir tarif. Isterseniz üzerinide istediğiniz bir krema ile süsliyebilirsiniz . Gelelim tarifimize
Çikolatalı Cupcake Malzemeleri
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao(105 gr )
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı oda ısısında kefir
- 3/4 su bardağı sıvıyağı ( ben fındık yağı kullandım)
- 1 su bardağı oda ısısından biraz sıcak su
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
Yapılışı
1. Derince ve büyük bir kâsenin içine şekerimizi koyuyoruz ardından unumuzu, kakaomuzu, kabartma tozunu ve karbonatımızı eliyoruz ve çırpıcı ile karıştırıyoruz.
2. Ardından kefirimizi, sıvı yağımızı ve ılık suyumuzu koyup çırpıyoruz sonra yumurtamızı ve sıvı vanilyamızı koyup iyicene karıştırıyoruz .
3. Sonra muffin kalıbımıza cupcake kağıtlarını yerleştirip 3/4 nü dolduracak şekilde hamurdan koyuyoruz ben büyük dondurma kaşığı kullanıyorum kolay oluyor doldurmak. 175 derecelik onden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun lezzetli ve hafif bir kek oldu :)