Tahinli Kek

Tahinli Kek

 

Malzemeler

- 3 yumurta oda ısısında

- 300 gr şeker

- 200 ml sıvı yağ

- 200 gr tahin

- 200 ml süt

- 280 gr un

- 1 paket kabartma tozu

- 1 çay kaşığı tarçın

- 1 çay kaşığı sıvı vanilya

- 200 gr ceviz 

Üzeri İçin Malzemeler

- 50 gr tahin 

- 2 çorba kaşığı susam

 IMG_1621.JPG - 269.64 kb

Yapılışı

1. Yumurta , şeker ve sıvı vanilyayı bir kaseye alıp mikser ile 5 dakika çırpıyoruz.

2. Sıvı yağ , süt ve tahini ilave edip mikser ile 1 dakika çırpıyoruz.

3. Un, tarçın ve kabartma tozunu ilave edip bir spatul ile karıştırıyoruz.

4. Cevizleri teflon tavada kavuruyoruz yaklaşık 5 dakika sonra cevizleri kesme tahtasına alıp iri parçalar olacak şekilde doğruyoruz. Cevizleride kek karışımına ilave edip karıştırıyoruz.

5. 24 cm lik kelepçeli kalıbı tereyağ ile yağlayıp tabanı pişirme kağıdı ile kaplıyoruz. Kek harcını Kalıba boşaltıyoruz üzerine tahini gezdiriyoruz ve susamları serpiyoruz önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.

IMG_1627.JPG - 217.35 kb

Öğeyi Oyla
(0 oy)

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

yukarı çık

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN