Çikolatalı Armutlu Kek

Çikolatalı Armutlu Kek

Malzemeler

- 250 gr tereyağ oda ısısında

- 160 gr şeker

- 4 yumurta oda ısısında

- 50 gr bitter çikolata

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 250 gr un

- 20 gr kakao

- 80 ml süt

- 3 tane armut

Çikolatalı Ganaj Malzemeleri

- 100 gr bitter çikolata

- 85 ml sıvı krema

IMG_1671.JPG - 203.6 kb

Kekin yapılışı

1. fırını 160 derecede ısıtıyoruz. Baton kek kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz.

2. Tereyağı bir sos tenceresine alıp eritiyoruz yalnız tereyağ kaynamayacak içine çikoltayı ilave edip ocağı kapatıp çikolata eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

3. Yumurta ve şekeri bir kaseye alıp mikser ile 5 dakika çırpıyoruz.

4. Erittiğimiz tereyağlı çikolatayı ve sütü ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

5.En son un , kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip bir spatul ile karıştırıyoruz.

6. Kek harcını kalıba koyup içine kabuklarını soyduğumuz armutları bütün bir şekilde diklemesine koyuyoruz.

7. Önceden ısıttığımız fırında 60 dakika pişiriyoruz.

Çikolatalı Gnaj Yapılışı 

Sıvı kremayı bir soso tenceresine alıp ısıtıyoruz içine çikolatayı koyup eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Soğumuş keki servis tabağına aktarıp üzerine çikolatalı ganajı sürüp servis yapıyoruz.

Tarif jernejkitchen sitesinden uyarlanmıştır

Öğeyi Oyla
(2 oy)
Bu kategoriden diğerleri: « Peynir Kremalı Elmalı Kek Havuçlu Kek »

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

yukarı çık

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN