Sütlü Brokoli Çorbası

Herkese iyi haftalar . Haftaya başlarken sıcacık bir çorbayla başlamak istedim yapımı kolay lezzetli bir çorba.

Malzemeler
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı sıvıyağı
- 2 çorba kaşığı dolusu un
- 300 gr Brokoli
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- tuz , karabiber, muskat rendesi

Yapılışı

1. Orta boy bir tencereye tereyağımızı ve sıvı yağımızı aktarıyoruz tereyağımız eriyince unumuzu koyup biraz kavuruyoruz sonra suyumuzu ilave edip unumuz topaklanmıyacak bir şekilde karıştırıyoruz .
2. Sonra brokolimizi , soganımızı, havucumuzu doğrayıp ilave ediyoruz sarımsaklarımızı da koyup tencerenin ağzını yarıp kapayıp sebzeler yumuşayanana kadar kadar pişiriyoruz .
3. Sebzeler pişince karabiberini , tuzunu ve muskat rendesini ilave edip blendırdan geçiriyoruz . Sütümüzüde ilave edip ocakta biraz daha pişiriyoruz
Yaklaşık 10-15 dakika eğer kıvamı koyu olursa biraz daha su ilave edebilirsiniz . Afiyet olsun:))

Öğeyi Oyla
(1 Oyla)

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

yukarı çık

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN