Çilekli Trifle

Çilekli Trifle Malzemeler

- Evde kalan herhangi bir kek olabailir(Ben bademli kek yakışır diye Bademli Meyveli Kek tarifindeki keki  kullandım)

- 400 gr mascarpone peyniri

-400 gr sıvı krema

- 140 gr şeker

- 500 gr çilek

Çilek Sosunun Malzemeleri

- 400 gr dondurulmuş çilek

- 80 gr şeker

- 2 çorba kaşığı limon suyu

- 2 çorba kaşığı nişasta

Çilek Sosunun Yapılışı

1. Dondurulmuş çileği oda ısısına getirip bir sos tenceresine aktarıyoruz.

2. Şeker ve limon suyunu ilave edip kenarlardan fokurdamaya başlayınca nişastayı biraz su ile açıp ilave ediyoruz. 

3. Sos koyulaşıp kıvama gelince ocağı kapatıp soğuması için bir kaseye aktarıyoruz.

Mascarpone Kremasının Yapılışı

1. Sıvı kremayı , çırpmak için kullanacağımız kaseyi ve mikserin çırpma aparatını 30 dakika derin dondurucuda bekletiyoruz.

2. Sıvı kremayı mikser ile çırpıyoruz 

3. Ayrı bir kaseye mascarpone peynirini ve şekeri ilave edip mikser ile çırpıyoruz.

4. Çırpılmış kremayı peynire ilave edip spatul ile karıştırıyoruz.

Çilekli Trifle'in Birleştirilmesi

1. Orta boy bir kasenin tabanına evde kalan kekleri iri parçalar şeklinde yerleştiriyoruz. 

2. Kekin üzerini çilekli sos ile ıslatıyoruz.

3. Üzerine mascarpone kremasından bolca ilave edip yayıyoruz. Doğranmış taze çilekleri ilave ediyoruz.

4. İri parçalar şeklinde kekler ile ikinci katı döşüyoruz.

5. Çilekli sos ile ıslatıp, Mascarpone peynirini ilave edip yayıyoruz.Doğranmış çilekleri ilave ediyoruz.

6. Tekrardan iri parçalar halinde dilimlenmiş keki ilave ediyoruz. Üzerine tekrardan çilekli sos ile ıslatıp kalan mascarpone peynirini ilave edip yayıyoruz ve kalan çileklerle arzu ederseniz de kavrulmuş badem ile süslüyoruz.

Öğeyi Oyla
(1 Oyla)

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

yukarı çık

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN