Logo
Bu sayfayı yazdır

Limonlu Bademli Kek

Limonlu Bademli Kek Malzemeleri

 

- 200gr tereyağı oda ısısında 

- 200 gr şeker

- 3 yumurta

- 200 gr badem tozu( ince çekilmiş badem)

- 100 gr mısır unu

- 2 limonun kabuğu

- 1 paket kabartma tozu

 

Limon Sosu

 

- 125 gr pudra şekeri

- 2 limonun suyu

 

Limonlu Bademli Kek Yapılışı

 

1. Oda ısısındaki tereyağını ve şekerimizi bir kâseye koyup mikser ile çırpıyoruz ardından yumurtalarımızı ilave edip çırpıyoruz. Badem tozunu , mısır unumuzu, limon kabuğunu, ve kabartma tozunu ilave edip mikser ile çırpıp. Yağlı kağıt ile kaplanmış 20 cm lik kelepçeli kalıbımıza koyup üzerini düzleştirip 170 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. 

2. Kekimiz fırında pişerken limonlu sosumuzu hazırlıyoruz. Limon suyunu ve pudra şekerini ufak bir tencereye koyup pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşınca ocağın altını kapatıp soğutuyoruz. 

3. Kekimiz pişince beş dakika soğutup kürdanla kek üstünde bir kaç delik açıp sosumuzu üzerine döküyoruz. Üzerine file badem veya Hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun. 

 

Öğeyi Oyla
(0 oy)
pastagurusu.com